■ 地元で長年愛される蕎麦の名店
北与野駅から徒歩3分の場所にある「手打そば 尾沼」は、静かな住宅街の中にひっそりと佇む手打ち蕎麦店。
私自身、このエリアに住んで25年になりますが、何度か友人に勧められながらも、なかなか行けずにいました。
今回、ようやく時間が取れたので、満を持して初訪問。期待以上の体験が待っていました。
■ 注文したのは「野菜天ぷらせいろ（蕎麦大盛り）」
運ばれてきた蕎麦は、驚くほど細く、美しく整った見た目。
喉ごしがよく、そば本来の香りがふわっと広がります。
野菜天ぷらは、揚げたてのサクサク食感。
ナス、にんじん、しいたけ、いんげんなど季節の野菜がふんだんに使われており、どれも軽やかな仕上がりで、蕎麦との相性も抜群でした。
■ 店内の雰囲気とサービス
店内は清潔感があり、テーブル席が中心。ひとりでもふらっと入りやすい落ち着いた空間です。
料理だけでなく、店主の丁寧な接客にも温かさを感じました。
■ アクセス・基本情報
• 店名：手打そば 尾沼
• 住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-4-3
• アクセス：JR北与野駅から徒歩約3分
• 営業時間：11:30〜14:30／17:30〜21:00
• 定休日：日曜・祝日
• 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
■ まとめ：もっと早く行くべきだった名店
「尾沼」は、味・雰囲気・接客、すべてにおいて期待以上のお店でした。
地元にこういう本物の蕎麦屋さんがあることは、本当に幸せなことだと実感。
北与野・さいたま新都心エリアでランチや静かなディナーを探している方に、心からおすすめできる一軒です。
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