日本人であること

「時を超える味わい – 大阪・堂島の歴史から学ぶ食文化の変遷」

皆さん、こんにちは。今日は、大阪出張で偶然訪れた場所で得た、驚きの発見についてお話しします。その場所とは、かつて日本の米取引の中心地として栄えた「堂島米市場跡」。ビジネスの合間を縫って訪れたこの史跡で、私は日本の食文化の奥深さと、現代社会...

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映画「海難１８９０」との出会い

序章: 映画「海難１８９０」との出会い Amazonプライムでの映画探索の中で、偶然「海難１８９０」という作品に出会いました。日本とトルコの合作で、2015年に公開されたこの映画は、タイトルからは想像できないほどの感動的な内容を持っています...

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